Saray şorbası resepti
İnqrediyentlər:
- 2 ədəd kiçik qabaq
- 2 ədəd yerkökü
- duz
Soğan və sarımsağı xırda doğrayıb zeytun yağında qovurun. Təmizləyib yuduğunuz mərciməyi əlavə edib 5 dəqiqə qovurun. Su əlavə edin, qaynara düşəndə xırda doğranmış ispanaq, sürtgəcdən keçirilmiş qabaq və yerkökünü əlavə edin. Duz, istiot vurun. Tərəvəzlər yumşalanda ocaqdan götürün. Üzərinə nanə səpin
